Gewürzzubereitung "Pull that Piggy", Ankerkraut

Mischung würzender Zutaten für Schweinefleisch.

Sei mutig für eine der Königsdisziplinen am Kugelgrill: Pulled Pork, die heißeste Versuchung des Low&Slow-Garens.

Zutaten:

Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Lorbeerblätter

Kann Spuren von Senf enthalten

Verzehrempfehlung:

Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.

220 g im Streuer