Gewürzzubereitung "Küstenkruste", Ankerkraut
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Mischung würzender Zutaten für Lachs.
Küstenglut und Ankerkraut - wenn das mal nicht zusammenpasst! Das hier ist für Lachs!
Zutaten:
Rohrohrzucker, Meersalz, Kokosblütenzucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, roter Kampott, Zwiebel, Koriander, Senfmehl, Anis, Fenchel
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Verzehrempfehlung:
Gewürz großzügig auf den Lachs streuen, so dass der Fisch gut bedeckt ist.
310g im Streuer