Gewürzmischung für Süßes "Glühweingewürz", Ankerkraut

Mischung würzender Zutaten für Glühwein.

So geht’s: 750ml Rotwein erwärmen, drei Esslöffel Zucker dazugeben und zwei bis drei Esslöffel Ankerkraut Glühweingewürz im Teesieb mit in den Topf hängen. Obacht geben – nicht kochen, sondern nur auf zirka 80 Grad durchziehen lassen. Fertig ist der neue Winter-Hauswein. Tipp: Klappt auch mit Traubensaft, für die kleinen Menschen.

Zutaten:

Zimt, Orangenschale, Zitronenschale, Nelken, Sternanis, Vanillestange

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Verzehrempfehlung:

2-3 EL Gewürz für 0,75l WeinoderSaft.

60 g im Korkenglas